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滑子蘑炒肉(4/9)
准备300克的滑子蘑去根洗净
五花肉切成小片，青红辣椒切片备用
沸水下入滑子蘑
焯水1分钟捞出沥干
热油下入五花肉煸炒一分钟，炒至焦黄
下入青红椒片翻炒去生
再下滑子蘑
加盐、糖、蚝油调味
翻炒均匀出锅装盘