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牛肉炒油条(
10
/14)
牛肉切薄片,放入2勺生抽
研磨适量黑胡椒粒进去,放入适量蚝油,抓匀
放入适量油,再次抓匀
放入适量玉米淀粉,再次抓匀
2根油条剪成块
锅里倒适量的油
油烧热后,放入油条迅速炸一下捞出
锅里留些油,放入牛肉炒到变色捞出备用(别炒太久,避免太老,变色后立马捞出)
放入准备好的洋葱、彩椒翻炒(备菜的时候忘了拍照了,半个洋葱切丝,然后彩椒手撕成块)
断生后放入适量生抽
适量蚝油
适量黑胡椒粒,继续翻炒片刻
同时放入油条和牛肉翻炒几下
出锅装盘开吃~