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《分享一波层层剥皮的土鸡蛋》(12/13)
做法呢很简单,先准备两个土鸡蛋洗净,备用
洗好放一边
下入锅中煮至个十分钟,煮个五分钟差不多的时候要揭盖翻滚
揭盖让它锅两边去,不要碰一起,这样蛋清蛋黄就不会分离
第五步,先捞出来,乘凉
第六步先把鸡蛋磕碎,先不要拨开,让它凉一会再拨壳
第七步,因为这个土鸡蛋特别好,很少能买到这种可以一层一层拨皮的,所以可能步骤会多一点,这是第一层的皮
第八步,拔第二层的皮,这个鸡蛋营养丰富,皮好几层都惊艳了,拔一个圆型
第几步,鸡蛋蛋白蛋黄分开,可以看到蛋白蛋黄层层分明,看的清楚
第十步,土蛋黄整个整个蛋黄,真的是很漂亮,不分享都不行
全是拔好的样子,美吧
第十二步,剥好的样子,蛋白一层一层的很清楚,蛋黄也是可以一块一块,不像那种普通的鸡蛋一捏就碎,买到这种土鸡蛋这么好也是惊艳绝伦,是用包药材的透明袋放的这样摆的比较好看。不容易乱,又可以保持鸡蛋的完整,自己都好喜欢
最后配点喜欢的小菜搭着吃,营养均衡