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#黄河路美食#胡萝卜香菜脆皮饺(13/19)
材料准备好
胡萝卜和香菜切碎
和猪肉末混合
加入一勺鸡汁
再加入蚝油和酱油
再加入料酒、盐、白糖
搅拌均匀
取一片饺子皮，放入肉馅
包成饺子
包好的饺子
锅里倒入少许油，烧热
摆入饺子煎制
煎到底部有些微焦
加入水，没过饺子底部
盖上盖子焖5分钟
然后打开盖子大火收汁
收干至底部焦香翻转到侧面也煎一下
最后撒上些芝麻增香即可
焦香的饺子