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#黄河路美食#早餐C位之王青椒鸡蛋面(3/14)
青椒切成长条
鸡蛋打成蛋液
除了醋之外，所有调料搅拌均匀
热锅凉油，下入鸡蛋炒熟，盛出备用
另起锅烧油，放入蒜末爆香
下入辣椒炒软
下入鸡蛋炒匀
淋入酱汁，烹锅边醋
下入适量清水，烧开后加盖小火焖五分钟，让鸡蛋充分入味
开盖关火
另起一锅，水开后加少许盐，下入面条煮熟
找一个漂亮的盘子，盛上面条
浇上青椒鸡蛋酱
妈呀，这也太香啦