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羊肉杂粮面(4/5)
热锅凉油,放入花椒粉、羊肉翻炒至变色;
放入葱姜、一勺辣椒面炒出红油; 放入泡好的蘑菇,调入老抽翻炒出酱香味;
倒入泡蘑菇的水煮开,调入生抽、胡椒粉、松茸鲜,调小火盖上锅盖焖煮20分钟;
20分钟后放入切好的油炸豆腐继续煮10分钟,根据口味调入盐;
浇在煮好的杂粮面上,撒上一些喜欢的葱花或香菜拌开就可以了~