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金枪鱼土豆饼(5/8)
材料备齐！两个土豆约400克
土豆切块，我还额外放了点胡萝卜(没有可以不放)。葱切碎，鸡蛋打散备用
土豆块放入锅中蒸熟或者水煮都可以。
金枪鱼罐头控出水份备用。 蒸好的土豆捣成泥，加入其他所有材料拌匀。
取适量土豆泥整理成圆饼型。
先蘸一层面粉，再蘸鸡蛋液，最后裹上面包屑。
煎锅里放适量油，煎到两面金黄色即可！
可以蘸番茄酱吃。