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#黄河路美食#鱼腥草炒肉丝(2/14)
先来张成品图
梅柳肉切成丝，放入玉米淀粉、花椒粉、太太乐原味鲜头道特级鲜酱油、太太乐宴会料酒
拌匀后腌制一下
鱼腥草切成约1寸的段，青圆椒、红彩椒切成和鱼腥草差不多的条
生姜大蒜拍扁切碎
锅中放油烧热
放入姜蒜末炒香
放入腌制好的肉丝
炒至8成熟
放入所有配菜
加入20克高汤（没有就放清水）、红烧酱油
炒至断生，放太太乐鲍汁蚝油
翻炒入味
装盘食用