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每年秋冬做N次!红枣姜汁糕,暖身暖心小零食(5/12)
准备好所有食材,50克红枣去核切碎备用。
50克生姜去皮,加50ml水倒入料理机榨汁,得出姜水。
80克红糖粉 + 300克温水,搅拌到糖融化。
加入200克钵仔糕粉,搅拌均匀
再加入100克姜水、50克红枣碎,搅拌一下,粉浆做好了。
蒸锅加足量的水烧开,放入整盘,刷油,
倒入粉浆枣浆,大火蒸10分钟左右熟透。
蒸熟后放凉一会倒扣出来
切成小块即可享用。
香甜软糯,暖身暖心
适合女孩子的解馋良品
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