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尖椒肉丝(1/3)
切好的肉丝,放入胡椒粉、生抽、淀粉、盐拌匀后放入食用油封住水分,腌制10分钟; 热锅凉油,放入肉丝、花椒粉翻炒至变色后,放入葱姜、老抽炒出香味;
放入尖椒丝翻炒;
调入生抽、盐、松茸鲜翻炒均匀即可~