孜然羊排(
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羊排冲洗干净后冷水入锅，放入葱姜、白酒煮开后撇去浮沫，倒入砂锅中；
放入小茴香、花椒继续炖煮40分钟； 调入适量的盐，再继续炖煮20分钟；
热锅凉油，放入煮好的羊排简直每个面都成焦黄色；
倒入蒜末、姜末、青红椒末、洋葱末、调入盐、孜然辣椒面翻炒；
来吧、吃饭喽～
