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山西沾串(选出你最喜欢的食材!)(
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喜欢的食材洗净穿串,穿串中途可以烧一大锅热水,穿好可以直接下锅煮,很省时间
先煮不好熟的红薯,玉米,在放丸子,金针菇,最后放入蔬菜,烫一下就能吃了,煮菜期间调个料汁!
还有五香粉一小勺,忘记加进去了,搅拌均匀备用
蔬菜煮好后捞出,洗锅,热锅冷油,放入一半蒜末,辣椒面,孜然,白芝麻,小火炒香
加水烧开,倒入调好的料汁,煮沸放入另一半蒜末出锅
享用美味!