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椒麻手撕鸡(6/6)
准备一个大空碗 放入干辣椒 花椒 藤椒 热水泡十分钟
准备好一只处理好的三黄鸡 将泡好的花椒调料用勺子填入鸡肚子里
再用牙签穿过鸡皮封口
找个砂锅 将鸡放入锅中 倒入剩余的辣椒花椒 葱姜 冰糖
还有这个万能的臻鲜懒人卤料 生抽 老抽 加入适量清水没过食材
中小火煮一个小时 关火焖半个小时