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美味健脾萝卜丝饼(2/8)
我们用的红萝卜，萝卜拔丝，加两勺盐，反复捏挤萝卜，挤掉水分，去掉萝卜的冲味。
捏干的萝卜，泡一下清水，漂洗一下。
再次捏干，备用
捏干的萝卜丝，加鸡蛋，加一点肉桂粉一起捏揉。（可以根据个人口味加其他香料）
小半碗面粉，建议面粉少量些。面粉分批次加，边加面粉，边搓揉。
加酱油，加少量盐，加虾米，再次揉搓均匀。 若儿童食用不建议使用鸡精和味精。
不粘锅小火预热后，加油煎饼。 用勺子一勺饼的份量，等下面煎至金黄后翻面煎，兼职两面金黄，略有锅巴色就可以起锅。
成品出锅！孩子很喜欢吃，冬季吃萝卜丝虾米饼，健脾又补钙！