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松糕系列之黑米糕(2/7)
糕边粉、糕心粉分别弄好，过筛哈。
像这样，底层和封顶都是白色的。
依次弄好，这个粉量能做6-8个这样小方糕。
水开了再上锅蒸，蒸半小时，没有竹蒸笼的盖子绑个纱布。
蒸好趁热撕掉油纸，以免干上面了更不好脱掉，我试了，所以为什么建议大家用纱布垫就是这意思。
温热时吃最好吃了，软糯清甜。
好吃不上火哟，还有营养跟功效。