先制作焦糖馅，把黄油，蜂蜜，白糖放入小锅里面中火把加热到沸腾，糖完全融化关火，加入坚果碎，搅拌均匀，备用。
把粉类提前混合均匀过筛备用。
黄油切小块提前软 化到能用手指轻松戳洞的状态。
加入盐和糖粉用刮刀翻拌均匀，再用打蛋器打发黄油体积变大，蓬松发白。
再分次加入鸡蛋液打发，每次加入都要把黄油和鸡蛋液充分融合再加入下一次的鸡蛋液。加入混合和的粉类，用刮刀翻拌均匀无干粉后再用打蛋器搅打顺滑。
5加入混合和的粉类，用刮刀翻拌均匀无干粉后再用打蛋器搅打顺滑。
裱花袋剪小口装入裱花嘴，把曲奇面糊装入裱花袋，挤成大小均匀的花环形状，放入适量的糖馅。
放入提前预热好的烤箱风炉功能150度烤18分钟左右，曲奇表面呈现金黄颜色就可以了。普通家用烤箱用150度烤20到25分钟左右。
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