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家常菜 炸藕盒(4/8)
藕打皮洗净，滴上几滴食醋，放止藕变色
猪肉切成块，葱姜切段，放入料理机中打成肉馅
加入蚝油，盐，味精，酱油，搅拌均匀做成耦合的肉馅，
肉馅夾两藕片中间，用手轻轻捏匀放入碗中备用
按1：1比例面粉和淀粉调制面糊
起锅烧油藕盒均匀裹上面糊，放入锅中，定型，炸至微黄，捞出控油，
油温升高，炸制的耦合再放入锅中二次复杂炸，炸至两分钟成金黄色，捞出装盘
这样炸制藕盒好看又好吃，外酥里嫩，简单好做，快去试一试吧