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下饭神器 | 韩式辣鸡爪(7/9)
鸡爪解冻洗净,去掉尖尖的爪
焯水冷水下锅,加入葱姜料酒去腥
碗中放韩式辣酱,番茄酱,耗油,加一点白糖
起锅烧油,加入准备好的蒜末
蒜末炒香加入焯水后的鸡爪
酱料拌匀,加入锅中,搅拌均匀
加入开水,水刚没过鸡爪就可以,中火炖,加入食盐
最后大火收汁
出锅撒白芝麻和小葱,喷香喷香的,很下饭