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Kfc的㊙️——炸鸡腿(4/7)
鸡腿洗净，用厨房用纸吸干水分。用牙签在表面扎洞，方便入味
鸡腿装入盘中，大蒜切末，一小勺盐，一点点孜然粉，一大勺生抽，一勺蚝油，一点料酒抓拌均匀保鲜袋封住放入冰箱冷藏2小时
两大汤勺面粉，一大汤勺淀粉，一小勺盐，一小勺胡椒粉（不吃可用椒盐粉代替）打散均匀备用
准备个大碗，打入一个鸡蛋，打散，加入牛奶少许，一大勺面粉加一大勺淀粉，搅成面糊状。把腌好的鸡腿放入面糊里，再加之前调好的面粉裹上一圈，抖一下
六七成油温下锅炸至微黄捞出，升高油温再复炸一遍到金黄
出锅！！！香的来，我可以炫3大只！
香香～脆脆～