安装App
Kfc的㊙️——炸鸡腿(
4
/7)
鸡腿洗净,用厨房用纸吸干水分。用牙签在表面扎洞,方便入味
鸡腿装入盘中,大蒜切末,一小勺盐,一点点孜然粉,一大勺生抽,一勺蚝油,一点料酒抓拌均匀保鲜袋封住放入冰箱冷藏2小时
两大汤勺面粉,一大汤勺淀粉,一小勺盐,一小勺胡椒粉(不吃可用椒盐粉代替)打散均匀备用
准备个大碗,打入一个鸡蛋,打散,加入牛奶少许,一大勺面粉加一大勺淀粉,搅成面糊状。把腌好的鸡腿放入面糊里,再加之前调好的面粉裹上一圈,抖一下
六七成油温下锅炸至微黄捞出,升高油温再复炸一遍到金黄
出锅!!!香的来,我可以炫3大只!
香香~脆脆~