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#有球必IN 圣诞鲜吃#干酪炒米粉(
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准备食材
西红柿洗净切小丁,格巴尼新鲜马苏里拉干酪小球10个切碎
锅烧开水,放入米粉,用筷子搅散,中火煮分钟,间隔一小会要用筷子搅拌,放入洗净的西兰花再煮半分钟
捞出米粉和西兰花,用凉水冲淋后沥干水
炒锅加油烧热,放入西红柿丁炒出汁水,锅铲边翻拌边碾压,西红柿快速出汁,加百里香,翻拌均匀
加入米粉和西兰花、盐、黑胡椒碎翻拌均匀
铺入格巴尼新鲜马苏里拉干酪碎,再磨入少许黑胡椒,盖上锅盖,中小火焖5分钟
加入罗勒叶,翻拌均匀即可出锅
配一杯自己做的玫瑰米酒,简单餐食也吃得有仪式有滋味。