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#本周热榜#做一次就能成功的卤肉卤蛋(1/6)
五花肉冷水下锅，水沸腾后煮2分钟
蚝油+生抽+酱油混合搅拌在一边备用
准备好花椒，八角，桂皮，辣椒，冰糖
另起一大锅，放入前面的所有，小火煮半小时
另一边清水煮4个鸡蛋 ，煮完拨壳，要用刀划几刀 这样更入味，再把鸡蛋放入旁边的锅煮半小时
之后大火收汁 装盘 鸡蛋 卤肉都很软