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补钙能手-黑芝麻奶酥贝果(4/13)
将面包体所有食材倒入打面缸，先低速混合成团，再高速搅打光滑
加入16g黑芝麻
混合均匀后，分割80g一个面团，醒发30分钟
接下来做奶酥馅儿，在软化黄油中加入糖粉搅拌均匀，再加入蛋液搅打均匀，加入奶粉拌匀
加入打成粉的黑芝麻，混合均匀，就是黑芝麻馅儿。
取一个面团擀成长方形，上面加入黑芝麻馅儿
从上往下卷起来，两边收起来，再往下卷起来
捏好收口，依次做好收口往下
首尾相接，就这样捏好收口，收口朝下
依次做好放入醒发箱30度30分钟左右
看着胖乎乎的状态了，就可以预热烤箱然后煮贝果啦。
放入烤箱210，190度进行烘烤，17分钟左右，不同烤箱温度不同，请观察上色情况。
出炉啦，想要特别柔软的贝果，好想咬一口。