生菜牛肉拌饭,15分钟超简单美味晚餐 #本周热榜#(10/10)
食材非常简单,很适合上班族吃个快速但不失美味的晚餐。
牛肉加海盐黑胡椒、照烧汁、料酒和淀粉抓匀,腌制8-10分钟。
生菜和其他的配料食材都切碎
用配料、生抽、香醋加30毫升水,调成料汁。
锅里刷油,先煎一个太阳蛋,半生半熟,所以需要可生食鸡蛋啊。
利用锅里剩油,放入牛肉,中火炒熟即可。
⚠️ 鸡蛋单面煎就好,牛肉片很容易熟,2分钟左右。
饭肉菜蛋装盘,浇上料汁,拌匀就开吃吧
如果想吃“荤一点儿”的,换成肥牛加洋葱炒一下,口感更棒!
就是不太建议带饭,新鲜的牛肉片现做现吃才好,冷冻的话,做熟隔天再吃容易返肉腥味,除非放更多的料去遮盖。