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自制芝香芋头煲(
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买来的荔浦芋头去皮洗净,大约一斤半左右
把芋头切成小块放入盆中上锅蒸二十分钟
调汁:高汤中加入蚝油,盐,糖,黄油和芝士,调出自己喜欢的口味。
放入蒸好的芋头,让汁充分泡到芋头,小火煮十分钟左右,芋头入味就可。
装入砂锅中,撒上一点葱花,美味的芋头煲就成了