广式年味!红糖椰汁年糕(2/10)
准备好所有食材
把几片姜片、300克清水、50克红糖粉,倒进锅里煮到沸腾,去掉姜片。
加入300克椰浆,搅匀
再加入300克洲星钵仔糕粉,搅拌均匀,过筛1遍更细腻哦。
蒸锅放入蒸盘,刷油,水开后倒入粉浆,全程大火蒸30分钟左右,
表面无水份、按下去变硬就是熟透了。
蒸熟后放凉一会,
倒扣出来切块即可。
糯叽叽,味道绝了!!
配方简单,一次成功!!