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豆腐肉沫打卤面(3/5)
热锅凉油，爆香花椒粉、放入肉末炒至变色，放入蒜末、小米辣、一勺黄豆酱、一勺老抽炒出酱香味；
加入足量的热水调入生抽、松茸鲜、盐、胡椒粉、十三香煮开；
放入豆腐丁；
放入煮好的鸡蛋，调小火盖上锅盖煮20分钟，出锅前勾一个薄芡，撒上葱花或香菜即可；
来吧、吃面喽～