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2024年夜饭必备食谱| 橙香鸡翅(5/7)
鸡翅中解冻后用清水，用厨房纸巾吸干水分，在鸡翅上切三刀，腌制时更入味
放入碗中，➕三勺生抽➕一勺蚝油➕一勺蜂蜜➕一勺黑胡椒➕少许盐
加入1勺味达美初花雕料酒，花雕酒是用糯米和麦子酿的，含有丰富的醇类和脂类，不仅去腥能力一流，还能让肉更香。用花雕酒作料酒的基酒，真的很合适。
橙皮擦丝后放入，再挤入半个橙汁，抓匀后放冰箱冷藏腌制2小时以上
腌好的鸡翅取出放在烤盘上，鸡翅下放半片橙子。
180度烤20分钟即可，中途记得翻面
出炉的橙子烤翅，表面金黄诱人，散发着淡淡的橙香。咬一口下去，外皮酥脆，肉质鲜嫩多汁，还有一丝丝甜甜的橙味。