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呛拌豆芽(4/5)
水开放入豆芽，焯水至断生后捞出过凉，挤干水份放入小盆中；
放入香菜段、一勺蒜末、盐、味精、生抽、陈醋、白糖；
热锅凉油，放入花椒粒炸香，将花椒粒滤出不要；
放入干椒节炸香，炸好的料油烹在豆芽上，盖上盖子焖上一分钟后，拌均即可；
来吧、吃饭喽～