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呛拌豆芽(0/5)
水开放入豆芽,焯水至断生后捞出过凉,挤干水份放入小盆中;
放入香菜段、一勺蒜末、盐、味精、生抽、陈醋、白糖;
热锅凉油,放入花椒粒炸香,将花椒粒滤出不要;
放入干椒节炸香,炸好的料油烹在豆芽上,盖上盖子焖上一分钟后,拌均即可;
来吧、吃饭喽~