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蒜香牛肉粒(
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牛小排或者牛嫩肩肉都行,切粒 大蒜可以直接买现成拨好的蒜米
热锅加入适量油再倒入蒜粒煸炒,一直炒到表面微焦黄
倒入牛肉粒,煸炒到牛肉变色后加入生抽、蚝油、黑胡椒,看自己喜好调味,只加生抽也可以。 盖锅煮一会后开锅盖收汁,最后加点葱花点缀下