【柔软酥脆蓬松版】肉桂苹果司康(1/20)
苹果切丁
黄油、蜂蜜、糖加热
煮成这样
放入苹果香草荚煮干
加入肉桂粉继续煮
熬成苹果馅料,冷藏保存
面团:高筋粉、低筋粉、泡打粉、糖以及冷冻后的黄油搅拌机搅拌
放入奶油和鸡蛋,搅拌器拌一下
倒入苹果馅继续搅拌
搅拌之后倒入硅胶垫
整形切块,两块折叠一起
附上保鲜膜,擀面杖擀平
擀完继续切半,两块叠一起
叠完附上保鲜膜
继续擀
切块,对折,两块叠一起
继续擀一次,然后整形,附保鲜膜冷藏半小时
附保鲜膜,擀平
切块,孩子吃,所以我切的块比较小,180度20分钟
香喷喷的肉桂苹果司康出炉啦