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酸辣白菜～家庭版(6/7)
白菜帮子，切斜刀块，叶子切同样大小
这个应该是第一步，我用了四分之一白菜
调汁，白醋（家里没有白醋了我用了保宁醋），淀粉，盐，白砂糖，味精，耗油，少许干辣椒。
白菜帮先下锅爆炒，放入干辣椒，
倒入菜叶，一起翻炒
倒入提前调好的料汁，加入适量水（我用的冷开水），小火炖一下，大火收汁
放的水多了，但味道还不错！