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酸辣白菜~家庭版(
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白菜帮子,切斜刀块,叶子切同样大小
这个应该是第一步,我用了四分之一白菜
调汁,白醋(家里没有白醋了我用了保宁醋),淀粉,盐,白砂糖,味精,耗油,少许干辣椒。
白菜帮先下锅爆炒,放入干辣椒,
倒入菜叶,一起翻炒
倒入提前调好的料汁,加入适量水(我用的冷开水),小火炖一下,大火收汁
放的水多了,但味道还不错!