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一口爆汁汉堡(3/3)
饼胚:热锅抹黄油煎一会会后放烤箱烤制片刻。 牛肉碎不需要加任何东西(揉圆摔打排气) 牛肉下锅煎(不用放油)每面3次,一次30秒(撒黑胡椒、盐)
肉饼煎最后一次的时候芝士片放上面即可盛出 用剩余的油(肉饼)放洋葱炒 洋葱炒至金黄色后盛出放厨房用纸(吸油纸) 培根煎至两面金黄即可
接下来组合:汉堡胚-蛋黄酱-生菜-西红柿-酸黄瓜-牛肉饼-洋葱-汉堡酱