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一发红豆卷(4/11)
准备好需要的材料。
除黄油和蜜红豆以外，全部放入厨师机桶里（全蛋液留出10克左右刷面包）先低速揉成面团再转中速揉至面团光滑。
把软化的黄油粒放入面缸，继续揉面至能拉出面膜即可。
不需要太薄的手套膜。
将面团分割成八等份，揉圆，松弛十五分钟。
取出一个面团，用擀面枝擀成方形的面片，撒上25克蜜红豆，卷起来收口朝下。
全部卷好放入烤箱发酵至两倍大。
表面刷蛋液再割几个口子。
放入预热好的烤箱，175度烤20分钟。
超经典的红豆面包，当早餐或者下午茶都是不错的选择。
松软香甜，全家都喜欢。