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牛肉辣椒酱(1/16)
港椒去掉尾巴，清洗干净，控水
用绞馅机把辣椒搅碎
牛肉搅碎
打算搅碎
姜，切碎
准备小料，如图所示
制作调料油，起锅倒油，把小料全部倒入锅内
炸干吧的，如图所示，捞出
先把牛肉倒入锅内，小火，把牛肉搅匀，不能有大块，然后倒入蒜末，慢慢熬
慢慢熬
倒入姜碎，慢慢熬
倒入辣椒，用嫂子要不停的搅拌
倒入黄豆酱
慢慢熬，一定要不停的搅拌，以免锅底糊了
熬好了，大概熬了15分钟
倒入盆内，嘎嘎辣，嘎嘎香，搭配米饭、面条，炒菜也可以