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家常菜芸豆炖肉(
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芸豆摘洗干净掰成小段备用
葱姜切片,五花肉切片,干辣椒放入盘中备用
起锅烧油,油热后,放入花椒,葱,姜辣椒爆锅,
放入芸豆爆炒,炒至芸豆松软,加入盐,蚝油再加入清水没过芸豆,大火烧开转中小火慢炖
炖汤汁粘稠加大火收汁,收汁后,芸豆炖肉即可出锅装盘
芸豆炖肉,营养丰富,百吃不厌是百姓餐桌上的家常菜