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抹茶乳酪蛋糕条，抹茶独特风味与乳酪醇厚口感融为一体，入口香浓(18/22)
鸡蛋2个，提前蛋清和蛋黄分离备用。
低筋面粉25克、抹茶粉5克，放一起拌匀。
把蜜红豆20克放入，裹满粉放一边备用。
奶油奶酪60克、无盐黄油30克、牛奶50克，放一起隔热化开。
筛入准备好的粉类（蜜红豆留着待会加）
加入蛋黄2个，继续搅拌均匀。
蛋清2个，柠檬汁4克，先打发出大的鱼眼泡。
细砂糖40克，分两次加入打发，提起有坚挺的小尖角的状态。
刚才剩下的蜜红豆加入蛋黄糊里拌匀。
加入1/3蛋白糊，翻拌均匀。
再全部倒回蛋白糊里
翻拌均匀。
模具不用垫油纸，把面糊倒入模具里抹平
震两下去掉大气泡。
烤箱150℃提前预热到温度，烤制45-50分钟。
烤好取出，倒扣放凉后。
然后轻轻的脱模
四边焦的地方切掉，再切成均匀地条状。
抹茶乳酪蛋糕条，完成O(∩_∩)O
独特的糕点，以抹茶的清新和乳酪的细腻为灵感。
抹茶的独特风味，乳酪的醇厚口感、互相融为一体。
焦脆的外层香浓，酥软的内里甜蜜。