牛肉酱的做法_菜谱

牛里脊绞肉机搅碎，大蒜和小米辣搅碎。大葱切断，圆葱切片，香菜切两刀就行，姜片两三片就可以。甜面酱，豆瓣酱。

锅里烧油，热了小火放葱圆葱香菜姜片还有小茴香、丁香、桂皮、山奈、八角、草果、白扣、川砂仁、香叶、白芷、甘草、陈皮，豆蔻（觉得麻烦可以买炖肉料包）炸炸出香味多炸一会然后给这些东西捞出去

牛肉炸一下炸到变色捞出来盛出备用大蒜小米辣放锅里小火搅拌均匀甜面酱适量豆瓣酱少许翻炒均匀然后放牛肉少许盐