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红烧排骨卤鸡蛋(5/16)
准备排骨洗净放锅中，加适量油，煎至排骨表面焦黄
准备葱姜等香料洗净备用
香料放锅中炒香
加入一勺黄豆酱翻炒均匀
加入一勺料酒调味去腥提香
加入2勺生抽调味
加入一勺白糖调味
加入一勺老抽调味
鸡蛋煮熟去壳，表面划遇几刀方便入味，加入煮熟的鸡蛋，放高压锅中煮10分钟
转炒锅加一勺松鲜鲜调味
大火收汁，装盘食用
排骨肉香四溢，咸香下饭
鸡蛋咸香入味，超好吃
成品图
成品图
营养美味又下饭