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#最是家乡味 冬至大如年#木耳洋葱炒猪肝(2/10)
准备一块新鲜猪肝洗净，放锅中加适量葱姜料酒焯水去腥，捞出切片备用
木耳泡发切去根部，起锅烧油放入木耳翻炒片刻
加入洋葱片翻炒均匀
加入猪肝翻炒均匀
加少许清水，加入两勺生抽调味
加入一勺蚝油调味
加入适量盐调味，盖盖焖煮2分钟左右，大火翻炒均匀即可
装盘中食用
营养丰富，猪肝补血补铁
鲜香好吃