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腌咸鸭蛋(1/8)
鸭蛋表面刷干净,晾一天,干透才能开始腌
把鸭蛋表面,先裹一层高度白酒,再裹一层食用盐
用保鲜膜裹起来
用胶带或者贴纸,把裹好保鲜膜的鸭蛋缠起来。
放在阴凉通风处
等待25天以上
腌好了,自己做蛋黄酥吃~
过两天发菜谱~ 好好吃饭,独宠自己吖~