酱油鸭(
1
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鸭子放入姜片焯水
倒入食用油
油热放入鸭子炒变色
大蒜拍扁,老姜切片
泡椒切碎
一起放入鸭子里翻炒
倒入生抽
倒入老抽
放入豆瓣酱
倒入啤酒
啤酒没过鸭子
煮的汤汁不多了洒入蒜叶炒一下盛出(家里有青椒换成青椒更不错我家里没有)