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马耳(马花炸)(
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水、糖、酵母混合融化,再加面粉和盐一起揉成三光。
发至两倍大。
另外的粗砂糖和芝麻混合,我没粗砂糖了,用的细金砂糖,用粗砂糖更好哈。
发好的面团切3分之一和芝麻糖捏匀。
如图。
剩下的面团擀成长方形面片。
馅铺一半,另一半对折过来盖住。
这样就好。
静置半小时。
油温180度入锅炸,勤翻面。
炸的有点老了,晚上光线不好。
想吃吗