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凉拌包菜(2/6)
包菜撕成小块 包菜一定要手撕才好吃
锅中水开加少许油 倒入撕好的包菜 这是翠绿不变色的关键
烫熟后迅速捞出过凉水 用手挤干水分装入盆中
开始调味 加入葱段 干辣椒 蒜末 用热油激发出香味 然后加入鸡精 白糖 生抽 陈醋
还有这个拌菜神器 臻鲜红油辣子 一瓶拌万物
抓匀装好盘 爽脆可口的小凉菜就做好了