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卤香豆腐油菜菇(
3
/8)
锅里加水大火烧开了切里几朵提前去根收拾干净的胖香菇
略微一咕嘟感觉菇断生了想办法滤水扔菜梗--提前洗干净跟叶分开随意切成菇块大小那种
大概扒拉软了淋两勺上周末辣卤汁进去给菜上色定味道
酌情添水补料比如糖盐蚝油生老抽调整下颜色和味道
中大火咕嘟到梗菇挺软挺有味的状态再往里倒抽空改好刀的辣卤汁同锅老豆腐
不放心可以整锅翻匀了揪点儿什么尝尝小心烫,欠火继续煮缺啥赶紧补确认好吃没问题了撒上剩下的油菜叶
温柔推匀把菜叶子烫烫软就可以关火找盘往外挪礼貌性欣赏两圈爱咋吃咋吃了
走了啊,明天见~