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#原制原味，聚会菜谱#免烤箱，孩子们超喜欢的爆浆甜甜圈(4/14)
准备好食材。
除黄油外的面团材料全部放入厨师机搅拌桶内，低速搅打成团。
面团搅打能拉出比较厚的膜再加入黄油继续搅打。
面团搅打能拉出手套膜后分割成9个小面积子，滚圆后醒发2倍大。
醒发好的面团轻轻压扁。
锅中油温升高后放入面团，炸至两面金黄后捞出。
在小面包还有余温的时候裹上糖粉或砂糖。
做卡仕达酱。把蛋黄和砂糖搅拌均匀。
筛入低筋面粉、玉米淀粉搅拌均匀。
牛奶加热至边缘冒小泡泡时，慢慢倒入蛋黄液中，边倒边搅拌。
再将牛奶蛋黄液倒回奶锅中，小火加热，一直搅拌至液体变浓稠再离火，搅拌至温度降下来即可。
把卡仕达酱装入裱花袋中。
用筷子把炸好的面包扎个洞，再挤上卡仕达酱。
不用烤箱，也可以做出孩子们喜欢的香甜可口的爆浆甜甜圈小面包啦！