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花生黑芝麻流心汤圆(3/14)
花生烤香脱皮，芝麻烤香
花生芝麻糖全部倒入破壁机打至细腻
然后加入融化的黄油拌匀，少量多次加入温水调至芝麻糊的状态
挤入模具冷冻
冻硬后脱模备用（这个方子大概60个）
A料部份搅拌均匀（一定要刚烧开的水哦）
B料的粉类倒入打面盆，用打面机的K桨低速运行，牛奶和水混合慢慢加入搅拌均匀即可（没有打面机可以用电动打蛋器操作）
搅拌均匀后加入A料高速打五分钟（注意，时间一定要够）
打好状态是半流动很有光泽的面糊
然后加入C料的糯米粉，最好分次少量的加，我用的是三象糯米粉差不多就200克
揉成团
分团包馅就可以啦（我分的15克一个）
包好冷冻保存
煮好啦，这个皮超Q的，很有嚼劲