#i上冬日 吃在e起#番茄牛肉抱鸡蛋(5/8)
番茄顶部切花刀用开水浸泡,剥皮切成丁
牛肉切小块加葱姜料酒焯水
鸡蛋炒熟捞出备用
热锅凉油,下西红柿丁翻炒
加入番茄酱和牛肉块翻炒
加入大半碗水,加入蚝油和酱油,加盖小火炖5-10分钟
加入鸡蛋,加入葱花
出锅