翡翠虾仁(
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准备食材
虾仁剥好,加入半勺盐,姜丝,白胡椒粉,料酒,淀粉,抓匀腌制15分钟
时蔬切好,热水下锅焯水30秒
热锅下油,加蒜片爆香,下虾仁炒至变色
加入时蔬翻炒均匀
加入1.5勺盐,少许味精(可不加)。半勺淀粉加水搅匀勾芡
鲜嫩爽口,营养美味!